你們家里都用什么砧板呢，竹制的還是木質的？你們有沒有發現砧板使用久了就會變黑發霉？在溫度高、濕度大的廚房中，砧板容易滋生細菌和微生物，發生霉變，如果不及時清理干凈，會污染切好的蔬菜、水果、熟食等，所以為了家人尤其是免疫力不高的寶寶的健康和安全，一定不要使用發霉變黑的砧板啊！

　　傳統砧板主要存在下面五大問題：

　　傳統材質的砧板使用一段時間后，邊緣會變黑發霉，之前就有權威媒體報道過，這樣的砧板上的細菌比馬桶還多！

　　更要命的是：發霉的砧板上含有大量的黃曲霉菌，這是一種強烈致癌的毒素，還是肝病的主要致病菌！

　　傳統砧板使用一段時間后會出現深淺不一的刀痕，密密麻麻的縫隙里殘留大量的食物殘渣和寄生蟲，難以清洗干凈，生熟食混切容易造成食物交叉感染，進而食用引發腸胃炎，這也就是夏天經常腹瀉的一個重要原因。

　　傳統砧板質地松弛，切海鮮的時候會吸收汁水，腥味很難去掉，再切水果的時候，水果都會被污染，帶腥味！

　　除了木質砧板，其他材質的砧板也存在各種問題：鐵木砧板一不保養就開裂，成為細菌的培養基；竹制砧板用膠水拼接，可能含有大量致癌甲醛；劣質的塑料砧板都是塑化劑，很容易起屑，使用時塑化劑很容易隨食物進入人口，不利于身體健康。

　　那我今天要推薦的這個菜板，完美地避開了上面所有問題。這個砧板的創始人甄文達先生是美國鼎鼎有名的華人御廚，在克林頓執政時期的受聘于白宮廚房。他設計這個砧板的初衷就是想改變傳統砧板的使用一段時間后易發霉、變黑、串味、開裂，有健康隱患的問題。為了讓每一餐都更加的健康和美味，他和他的團隊一起設計出了這個??這個安全健康不易發霉的砧板。

　　這個砧板優點不少，我跟你一個個說：

　　這款砧板由天然稻殼植物纖維制作而成，一體成型，零膠水，零化學添加，天然無害，符合歐盟REACH+7P、美國ROHS、日本BOKEN的食品級標準，特別推薦給有寶寶的家庭使用，絕對的安全放心。材質環保，可以直接生物降解，不會為我們的環境增添負擔。

　　特別加入了納米銀離子，可以強效殺菌，經過SGS國際權威檢測認證，這款砧板在數分鐘內能殺死600多種細菌，殺菌效率極高。

　　經歐盟TUV權威認證，、的稻谷殼砧板肖氏硬度高達89，已接近鋼鐵硬度，湯汁和殘渣都不會滲透進案板的內部，從根本上杜絕了細菌滋生，不會發霉變黑，清洗時只要用洗碗布或者海綿輕輕一抹就能洗得很干凈，沒有殘留，也不會有傳統砧板因保養不當開裂問題！如果不是用刀特別大力的砍骨頭，正常的切菜，很難留下刀痕。

　　這個砧板的細節也設計的非常人性化，背面有抗震防滑硅膠，切菜不用墊一塊抹布在下面啦；四周有防溢水凹槽，可以有效鎖住切菜時的汁液，保持臺面清潔；側邊還有掛孔，用完可以輕松懸掛起來！

　　今天我們準備了這個雙面可用、大小各一個的套裝，左邊的是大號的，上面的雜志是A4紙大小，小的是右邊的，上面的手機是蘋果6S。這一套可以當4個菜板用，一面是光滑的，一面是木紋的，切冷凍食物時用，不用擔心食物滑走切到自己的手。這個型號的一大一小套裝在京東旗艦店售價778元，淘寶旗艦店做特價活動的售價是598元，我們這次談到了498元的超低價，想要的趕緊出手，大號的用來切魚切肉，小號的用來切水果切蔬菜，妥妥的分類做好啦。

　　對于這款菜板你可能會有以下問題，我提前給你解釋下：

　　問：你們菜板好貴啊！能便宜些嗎？

　　答：一分錢一分貨，亙古不變的道理，殼氏唯保證這款稻谷殼菜板對得起為健康而買單的你。

　　問：聽說殼氏唯的菜板很硬，切菜聲音大傷刀？

　　答：殼氏唯稻谷殼菜板硬度接近鋼鐵，超高的密度讓它具有強大的抗菌效果，不易留痕，超好清洗，從根上解決霉菌殘留。所以你試試用兩把刀互砍，聲音是難免的，硬度高，韌性就差，自然聲音響。很多人都說加點塑料吧，這樣菜板就不會咚咚響了！但是，殼氏唯有自己的堅持，堅持把健康放在第一位！

　　問：你們不是說硬度高，不易留痕嗎？怎么用久了還是有刀痕？

　　答：您可以找一塊鋼鐵，用力在上面劃幾刀，看是否也會有刀痕？肯定有！但都非常淺，沒認真看都看不出來！

　　問：有人說不是很好用，切不斷蔥和肉？

　　答：可以切斷的，但需要一刀一刀慢慢切，快刀不容易切斷。原理很簡單，傳統菜板一刀一條刀痕，食材一刀兩段；稻谷殼菜板很硬，不易留痕，需要慢慢切才能完全切斷。

　　問：可以用力砍剁嗎？比如雞、排骨之類的。

　　答：不能！請把需要砍剁的工作交給菜市場的阿姨。（千萬不要用刀尖戳或剁，刀尖會鈍，菜板會留坑）

　　問：能生物降解，會不會用著用著就沒了？

　　答：不會，請放心正常使用。生物降解是個緩慢復雜的過程，需要陽光、土壤、水、微生物，還要有適宜的環境，我們廚房不具備這樣的條件。

　　問：有人賣納米銀塑料菜板，跟你們的有什么區別嗎？

　　答：不一樣，完全沒有可比性。第一，殼氏唯沒有任何塑料成分，材質完全不同；第二，傳統的塑料菜板只是在表面有納米銀涂層，隨著日常使用，納米銀涂層會被磨掉，不再具備殺菌效果。而稻谷殼菜板納米銀是含在整個菜板中的，任何位置都能持續強效殺菌。

　　問：有看到其他品牌的稻谷殼菜板，價格比較便宜，跟你們一樣嗎？

　　答：不一樣，好的產品總會有很多山寨跟風抄襲（甚至國內某知名品牌的稻殼菜板連造型都抄襲得一模一樣）目前網絡上其他品牌稻谷殼產品經測試均添加塑化劑成分，違背了健康原則，請勿貪圖便宜卻購買一塊塑料菜板！

　　PS：附帶教大家一個簡單的辦法分辨是否含有塑料：用火點燃產品，如果含有塑化劑，會出現氣味刺鼻，冒煙拉絲，變形扭曲結塊的情況。

　　問：菜板使用前需要怎么保養呢？

　　答：很多人都在擔心是否要像竹木菜板一樣泡鹽水、抹油之類那么復雜的保養。其實完全不需要，拿到菜板后清洗干凈就可以直接使用。但是稻谷殼菜板是植物纖維菜板，含有一定水分，如果家里住在潮濕的沿海地區，就沒關系。如果住在干燥的內陸和北方，使用完請蓋一塊濕布保濕，避免纖維收縮，導致菜板變形。假如脫水變形了，也不用擔心，通過蓋濕布即可恢復原狀。

　　問：霉一賠三是真的嗎？

　　答：是真的！稻谷殼菜板為不發霉而生，納米銀離子強效殺菌，超高密度有效抗菌，稻殼材質抑菌，三重防霉保障！稻谷殼菜板本身是不發霉的，但是配件的硅膠是有可能發霉的，所以清洗的時候記得把背面抗震防滑硅膠圈也清洗干凈哦。

　　問：你們不用膠水怎么可能粘合？

　　答：有些人會有只有膠水才能粘合的思想誤區，粘合劑有很多種，有些是天然的，有些是合成的。殼氏唯產品使用的粘合劑屬于天然粘合劑，是從多種植物中提取而來的。為了能夠做到不含膠水、塑化劑等任何對人體有害物質，我們花了8年時間去研發這個配方，并獲得國家發明專利，先后通過歐盟TUV、瑞士SGS、日本BOKEN等國際權威機構嚴格檢測。

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