1、3 首先，準(zhǔn)備新鮮的梨子若干，適量的白糖，以及清水和少許檸檬汁作為防腐劑和調(diào)味品4 將梨子洗凈后，去皮去核，根據(jù)個人喜好切成薄片或小塊5 接著，準(zhǔn)備一鍋清水，加入白糖，用中小火慢慢煮至糖完全溶解，制成糖水6 然后，等待糖水自然冷卻至室溫后，將切好的梨片或梨塊浸入其中，加入檸；1將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗干凈，擦干果皮上的水2將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時4整天3將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時4將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時4整天5將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍后，即可食用東北凍梨的做法 1；1選擇一些好的完整的蘋果梨洗干凈，然后把上面的水漬給擦干凈了，直接就放到冰箱的冷凍室里面2一直凍三四天的樣子，凍好了之后拿出來，在放在常溫的地方，最好放8個小時左右，然后再放到冰箱里面，再繼續(xù)冷凍4天，這樣再取出來3將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍。

2、凍梨最正宗的做法如下1 選擇合適的梨品種 制作凍梨時，應(yīng)選用水分充足口感脆嫩的梨品種，如雪花梨蘋果梨等這些品種的梨在冷凍后能夠更好地保持其口感和風(fēng)味2 清洗與去核 將選好的梨清洗干凈，確保表面無雜質(zhì)和農(nóng)藥殘留 去除梨的果核，以便在冷凍和解凍過程中梨的內(nèi)部能夠均勻受凍。

3、冰箱冷凍的做法1將淺黃色成熟的蘋果梨一枚，洗干凈，擦干果皮上的水 2將梨放入冰箱中的冷凍室，凍96小時4整天3將梨從冷凍室拿出，室溫條件下放置8小時 4將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時4整天5將梨從冰箱里拿出，此時梨的表皮顏色已變成深棕色，室溫下解凍后，即可食用梨的。

4、冷凍過程中，可以適當(dāng)翻動梨塊，使其冷凍均勻如果喜歡吃軟一些的凍梨，可以在冷凍一段時間后如2小時左右先取出，讓其稍微解凍一下再繼續(xù)冷凍正宗凍梨的做法非常簡單，但是要注意控制好糖水的甜度和冷凍的時間，才能做出美味的凍梨這種甜品不僅口感獨(dú)特，而且具有清熱解暑的功效，是夏季理想的消暑；1 選擇新鮮飽滿的梨子，將其清洗干凈并去核2 將處理好的梨子放入冰箱的冷凍層，冷凍一夜3 第二天取出冷凍的梨子，解凍一天4 再次將解凍后的梨子放入冷凍層，冷凍一夜5 重復(fù)上述步驟，直至梨皮顏色變黑6 將變黑的梨子放入冷水中解凍7 解凍后，即可食用美味的凍梨提示淺色。

5、做法步驟第1步取自當(dāng)季秋月梨第2步洗凈第3步削皮第4步切小塊第5步切好的秋月梨放入料理機(jī)中，榨汁第6步倒入過濾網(wǎng)中，過篩一遍第7步開火倒入250g梨汁小火燒開第8步倒入白涼粉第9步倒入糖桂花第10步攪拌至白涼粉溶解后關(guān)火第11步倒入模具中晾涼至。

6、1 選擇適合做凍梨的梨品種，宜選新鮮成熟口感脆甜且水分充足的品種，如鴨梨或雪花梨，避免使用過熟或變質(zhì)的梨2 準(zhǔn)備密封袋或盒保鮮膜或鋁箔紙以及白糖或蜂蜜等必要的材料這些材料將用于包裝梨并增加甜味3 將洗凈去皮去核的梨切成均勻的塊狀，然后放入密封容器中，留出適當(dāng)空間以便。