1、如果你打算燉一些素菜類食材，比如豆腐蘑菇竹筍等，建議燉制時(shí)間在12小時(shí)左右，這樣可以使食物更加入味，更加嫩滑另外，燉素菜時(shí)建議加入一些調(diào)料，以增強(qiáng)口感，同時(shí)注意適量添加水分4總結(jié) 總的來(lái)說(shuō)，紫砂電燉鍋的燉制時(shí)間需要根據(jù)食材的種類顆粒大小而變化，建議大家根據(jù)自身的需要掌握好火候；一般的電燉鍋使用方法如下 1初次使用的時(shí)候還是要看一下產(chǎn)品的說(shuō)明書檢查產(chǎn)品的配件電路等是否完好 2現(xiàn)將產(chǎn)品的外部與內(nèi)鍋進(jìn)行一次徹底的清潔 3準(zhǔn)備好要煮的食材，可以的話，可以剁成小塊，節(jié)約時(shí)間 4將食材放入內(nèi)鍋，加入適量的清水擦干內(nèi)鍋鍋外的水 5；可以的，著急的話就用熱水，不著急就用涼水慢慢燉我一般都是晚上預(yù)約煮粥早上喝，所以都用涼水如果是隔水燉的話外面那層水最好用純凈水不要用自來(lái)水，否則發(fā)熱底盤容易起水垢，不是隔水燉就可以忽略了還要注意紫砂壺用開(kāi)水煮完再馬上用涼水泡會(huì)有壺身開(kāi)裂的風(fēng)險(xiǎn)，保險(xiǎn)起見(jiàn)，等溫度降低之后再；1我們首要應(yīng)當(dāng)將紫砂電燉鍋清潔潔凈，然后將功率調(diào)理到封閉的狀況，再接上電源，這個(gè)時(shí)分就能夠看到指示燈亮了起來(lái)，這么就表明紫砂電燉鍋能夠正常工作了2然后即將燉的食物放進(jìn)紫砂電燉鍋中，參加適當(dāng)?shù)乃铀牧恳凑帐澄锏男枨螅賹⑸w子蓋上3在蓋上蓋子以后，將功率調(diào)理至一等，先將它煮沸，大概。

2、九陽(yáng)紫砂電燉鍋食譜大全1百合燉雪梨材料雪梨2個(gè)，百合2兩，冰糖3兩作法冰糖煮沸后，慢火煲滾，百合用清水浸半小時(shí)，放落滾水中煮三分鐘，然后瀝干水雪梨切去梨心，把雪梨白合冰糖水放進(jìn)燉鍋內(nèi)，燉3小時(shí)左右即可2酸梅燉鯉魚材料鯉魚一條，酸梅5粒，咸菜一包，排骨四兩作法；1放入內(nèi)膽把要煮的食物放入內(nèi)膽后，請(qǐng)注意清理內(nèi)膽外面周圍有否粘上雜物，抹干殘留水滴，小心放進(jìn)煲體，蓋好煲蓋2接通電源須把插頭插進(jìn)有安全接地裝置的電源插座3把旋鈕開(kāi)關(guān)制旋轉(zhuǎn)至所需的檔位，此時(shí)紅燈亮，表示開(kāi)啟電源，煮食功能開(kāi)始工作使用時(shí)最多只能放入額定容量80%的水量，如。

3、先將功率調(diào)節(jié)開(kāi)關(guān)揮動(dòng)至“關(guān)”檔接上電源，此時(shí)電源指示燈不亮將形狀按至“高檔”“自動(dòng)檔”或“保濕”之任一檔位，工作指示燈亮，表示各功率檔位能正常工作準(zhǔn)備食材與放入鍋膽將要燉煮的食物放入電燉鍋膽內(nèi)加入適量的水，再將電燉鍋膽連同食物一起放入鋁鍋內(nèi)蓋上鍋蓋，確保密封良好。

4、電燉鍋一般受熱比較慢，如果不著急吃可以頭天晚上把有的材料跟涼水一起下鍋，然后開(kāi)小火或者自動(dòng)火，一般燉肉6小時(shí)左右就可以了紫砂電燉鍋有著用于熬燉燜煮煲等慢火烹調(diào)食物，是家庭清補(bǔ)藥膳及食物的最佳用品等優(yōu)點(diǎn)，但是不適宜急著烹制美食的人群紫砂電燉鍋在使用時(shí)最多只能放入額定容量80。