1、先把核桃仁加熱把核桃仁放入微波爐，用高火轉1分鐘加入調料拌勻取出加熱好的核桃仁，放入1勺黃油半勺蜂蜜和20克白糖，把它們充分拌勻再次加熱把拌勻的核桃仁再放入微波爐，高火轉2分鐘加入白芝麻取出后，撒上一些白芝麻，拌勻就好啦這樣，一盤顏色誘人味道香甜的琥珀核桃仁就做好。

2、琥珀核桃仁介紹主料核桃仁 配料油，水，冰糖，白芝麻 難度初級入門 功效健腦 美食類型熱菜 季節菜系西餐，春季，夏季，秋季，冬季 琥珀核桃仁講解琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得名琥珀核桃仁怎么做請看下面地鋪行網小編巧婦的琥珀核桃仁的做法講解烹飪難度。

3、制作琥珀核桃仁的過程簡單而美味首先準備所需材料核桃仁和糖接著，將鍋置于火源上，倒入適量的油，待油溫升至適當溫度后，加入核桃仁，用中火慢慢翻炒至核桃仁的白色果肉微微泛黃炒好后，迅速將核桃仁從鍋中取出瀝油，然后用勺子輕輕撈出，放入盤中備用在炒核桃仁的過程中，將鍋內的油。

4、一琥珀核桃仁的基本處理方法 在開始制作琥珀核桃仁的家常美食之前，我們首先需要對核桃仁進行基本的處理首先，將核桃仁放入開水中焯水，然后用涼水沖洗干凈并晾干這樣做的目的是去除核桃仁的苦味，并使其更易于烹飪和食用二甜酥脆香的炒核桃仁 炒核桃仁是最常見的家常做法之一，也是制作甜酥脆香。

5、琥珀核桃仁的做法核桃仁放入微波爐高火轉1分鐘，取出放入黃油1勺蜂蜜半勺，白糖20克拌勻，然后放入微波爐高火轉2分鐘，取出放入白芝麻拌勻即可琥珀核桃仁是用白糖或者蜂蜜加工出來的核桃仁，顏色像琥珀而得名，使核桃增味增色，加上核桃的營養價值，更受人們喜愛核桃性溫味甘，有健胃補血潤肺。

6、注意事項炸核桃仁時油溫不宜過高，以免外焦里生熬糖時要小心，避免糖漿燙傷糖漿凝固速度很快，所以在糖漿裹上核桃仁后要迅速操作分開放置是為了防止琥珀核桃仁冷卻后粘連在一起，影響口感和外觀琥珀核桃仁制作完成后，其外表晶瑩剔透，色澤誘人，口感香脆可口，是一道既適合自己享用，也適合招待。

7、2把蜂蜜放入1中，攪拌均勻3核桃洗干凈，風干4把核桃放入蜂蜜水中，放入烤箱160到170度，烤制10分鐘功效補腎固精，溫肺定喘治久病或老年人肺腎陽虛氣弱，陽痿，遺精，小便頻數，腰酸腳弱，咳嗽氣喘還可用于老年或體虛所致便秘核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸。

8、9關火，把核桃仁倒入鍋中，趁熱快速翻炒均勻糖熬好后要關火，用鍋中余溫即可如果熬糖過度，糖色會變成焦黑有苦味，就不能吃了10把蘸滿糖色的核桃仁在不粘油紙上擺開晾涼很快就凝固成脆脆的，一個個的琥珀核桃仁了11做好的琥珀核桃仁就可以直接吃了，或者密封起來，放在陰涼干燥。