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1 麻辣燙麻辣燙是四川人最愛的一種小吃，是將各種食材放入鍋中煮熟，再淋上辣椒油花椒油蒜泥等調(diào)料，口感麻辣爽口在四川，吃麻辣燙也有一定的技巧，要先將食材煮熟再蘸上調(diào)料吃，這樣才能更好地品嘗到麻辣的味道2 火鍋四川的火鍋是中國火鍋的代表之一，以其麻辣味和多種食材的搭配而著名。

作為四川麻辣燙火鍋底料制作的傳承者，其配方之獨(dú)特，讓人嘆為觀止不同于市面上的其他火鍋底料，楊家醬注重原料的挑選與搭配。