#x30FB銀絲面 銀絲面是常州特色品種，有30多年歷史配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性，下鍋不糊等特點(diǎn)，為中國小吃譜收輯品種之一 #x30FB芝麻糖 常州芝麻糖具有悠久的歷史和獨(dú)特的風(fēng)味相傳早在唐代，當(dāng)?shù)厝司烷_始飴糖芝麻，制作生產(chǎn)一種形似麻團(tuán)的芝麻糖，叫做麻團(tuán)糖至北；常州銀絲面是江蘇常州著名的漢族小吃，十大名點(diǎn)之一，為百年老店常州味香齋面館于1912年所創(chuàng)制，已有百年的 歷史 常州銀絲面由味香齋面館創(chuàng)制，又在面粉中直接加入雞蛋清，再用細(xì)齒面刀軋制成面條因面條潔白如銀，纖細(xì)如絲，故而得名 常州銀絲面配料講究，操作工序嚴(yán)格，具有面細(xì)如絲，色白似銀，柔軟滑爽，富有韌性。

銀絲面，無錫的地方傳統(tǒng)面食小吃配料講究，面條用蛋清裹住，極細(xì)的面絲面湯大都是用黃鱔骨精心煲制出來的銀絲面以ldquo潔白如銀面細(xì)如絲柔軟滑爽湯鮮味美rdquo而著稱無錫排骨，特色傳統(tǒng)名菜之一酥香軟爛咸甜可口，是廣大食客來到當(dāng)?shù)乇爻缘拿朗持粺o錫排骨當(dāng)天現(xiàn)做新鮮，咸；還有“三鳳橋”的醬排骨在中國銀行無錫分行那希望對你有幫助豆腐花蔥油餅春卷方糕海棠糕酒釀棉子梅貢餅牛肉線粉燒賣糖芋頭銀絲面油豆腐干梅花糕蘿卜絲餅桂花糖粥掛粉湯圓三鮮餛飩玉蘭餅小籠饅頭脆皮銀魚肉釀面筋鏡箱豆腐腐乳汁肉無錫市內(nèi)主要的。

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