1 佛跳墻 “壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”閩菜佛跳墻的命名源自這句詩相傳，清朝同治光緒年間，聚春園的創始人鄭春發在布政史家中當衙廚，佛跳墻是其在求教于當時一位官員夫人，并在用料上加以改進，使用荷葉密封，炭火煨制，使得菜肴更加葷香可口后來他開辦菜館后，便推出此道菜，頗受當。

推薦水煮魚28超級好吃，辣子雞18，辣椒肥腸18好吃，土豆烤牛肉不錯據說毛血旺也很不錯我還沒有我沒吃過總之世界上有幾家川菜館26札幌面館骨科醫院上面，紅辣椒對面一共兩個，挨著有日本食物和韓國烤肉每天中午都是中學生在吃飯推薦沙拉烤鰻壽司鐵板奶酪和玉米等27流行前線對面的興華小吃。

可以去春和樓百年老店嘗嘗脆皮雞，洋蔥炒海參，九轉大腸周圍還有劈柴院小吃街還有開海稍微貴一點全粥到買海鮮可以去劈柴院邊上的海邊食品店或者周邊的超市，不要不要在景點買也可以找幾個小時坐輪渡去黃島車可以開上來開回去，比坐快艇在海邊便宜五月有點熱，但是早晚溫差大建議帶一件長袖。

大腸肥膩具有異味，先用開水焯去異味，再用蔥姜料酒醬油腌漬入味，然后掛糊油炸，肥而不膩，酥香可口，毫無異味 2 因有過油炸制過程，需準備花生油700克 食物相克 雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃與兔肉柿子同食導致腹瀉同時不宜與甲魚鯉魚豆漿茶同食 淀粉蠶豆蠶豆不宜與田螺同食 鍋包肉。

1，青巖玫瑰糖 青巖玫瑰糖是貴陽市的地方傳統名點鮮香酥脆，味道回味無窮問世已有一百多年的歷史，是1874年青巖街上平正寬家首創的，相傳，一天平正寬逛街看到一小孩叫賣玫瑰花瓣，他想，玫瑰花瓣香味誘人，摻在糖里，又香又甜，一定好于是就買一些玫瑰花來切碎，加入碗兒糖舂成密餞，用陶缽裝。